Mes recettes

SABLES AUX NOISETTES

killerbol — Mon, 26 Mar 2012 19:02:15 +0000

Encore un peu de douceur, avec une vieille recette que j’avais dans mes tiroirs, mais que j’ai adaptée pour le Thermomix. Vous pourrez bien évidemment modifier les proportions de sucre ou de sel selon vos goûts, mais surveillez vraiment le point le plus important: la CUISSON ! Bon appétit !

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PATE A TARTINER COMME DU NUTELLA

killerbol — Fri, 23 Mar 2012 11:03:23 +0000

Bonjour à tous,

J’ai mis du temps mais j’y suis arrivé ! Ca y est, de nouvelles recettes vont venir s’ajouter sur ce blog, à commencer par une très bonne recette de pâte à tartiner, facile à faire et qui ravira je l’espère, petits et grands.

Si je mets autant de temps à publier, c’est parce que j’essaie, je teste, je fais des réglages pour que mes recettes soient claires dans la présentation et au plus juste dans les proportions.

De plus le filmage, montage et diffusion de la vidéo prennent pas mal de temps… Mais votre patience et vos messages me touchent et je vous en remercie tous !

Bon appétit et à très bientôt.

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GNOCCHIS DE SEMOULE

killerbol — Tue, 17 Jan 2012 15:22:00 +0000

Bonjour à tous,

L’année 2012 commence en tenant mes promesses, voila déjà une recette que je n’avais pas encore filmé: les gnocchis de semoule.

Parfaits pour accompagner une viande, ou à déguster simplement tels quels.

Bon appétit !

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Tarte à la tomate à ma façon.

killerbol — Tue, 26 Jul 2011 15:27:45 +0000

Nous y voilà, l’été est arrivé avec son cortège de fruits et de légumes juteux et savoureux..

Comme promis, une très bonne tarte à la tomate, parfumée aux senteurs de Provence, que même on entendrait presque chanter les cigales, peuchère !!

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CROISSANTS ET PAINS AU CHOCOLAT !!

killerbol — Mon, 16 May 2011 06:33:45 +0000

Je vous les avais promis, les voilà… De délicieux petits croissants et pains au chocolat pour le petit-déjeuner….

La recette étant un peu longue, j’ai dû couper le film en trois parties que je m’empresse de vous laisser découvrir..

A très prochainement les amis et n’oubliez pas de me laisser vos commentaires, j’apprécie toujours..

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QUICHE A LA RICOTTA ET COURGETTES

killerbol — Tue, 05 Apr 2011 19:10:28 +0000

Bonjour à tous,

Une recette salée cette fois, en entrée ou en plat principal, accompagnée de salade verte…à vous de choisir la façon dont vous allez la dévorer

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Petits pains aux raisins

killerbol — Sat, 19 Mar 2011 10:42:27 +0000

Bonjour à tous,

Cette fois-ci nous partons pour le petit déjeuner avec une délicieuse recette de petits pains aux raisins.

Je vous laisse à votre robot préféré, et comme d’habitude: régalez-vous bien !

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Couronne Briochée au sucre

killerbol — Mon, 14 Mar 2011 18:49:57 +0000

Bonjour les gourmands,

Voici une nouvelle recette ( pas si nouvelle que ça, puisque elle est en ligne depuis un moment sur le site Thermomix )

J’ai tâtonné un bon moment avant de trouver les proportions idéales des ingrédients, mais je vous laisse découvrir le tout en images ci-dessous.

Comme d’habitude, la vidéo est en deux parties..

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Pour qui ce Blog ?

killerbol — Sat, 26 Feb 2011 19:00:18 +0000

Ce blog est tout spécialement dédié aux heureux possesseurs d’un Thermomix tm31 mais aussi à ceux qui souhaiteraient en acquérir un.

J’ai depuis 3 ans le plaisir de cuisiner avec ce magnifique appareil, et l’idée m’est venue de filmer quelques recettes que j’ai pu tester et qui ont fait l’unanimité tout autour de moi.

Pour ceux qui ont encore quelques difficultés dans le fameux « tour de main », ce blog vous aidera sans aucun doute.

S’il m’arrive de mettre en ligne des recettes qui sont déjà dans les livres « Thermomix » que vous possédez sans doute, c’est parce que je les ai légèrement modifiées, comme vous aurez l’occasion aussi de modifier les miennes en fonction de vos goûts ( sel, sucre etc..)

N’hésitez pas à me laisser vos commentaires et revenez de temps en temps car de nouvelles recettes seront mises en ligne, au moins une fois par mois… Pensez aussi à remplir la fiche dans la rubrique « formulaire de contact », je vous informerai par mail chaque fois qu’il y aura une nouvelle recette filmée sur le blog…

Bon appétit !

Baguette tradition

killerbol — Sat, 26 Feb 2011 10:37:05 +0000

Voici la première vidéo qui vous apprendra à réaliser du très bon pain, la baguette traditionnelle.

Cette vidéo est en deux parties que vous pouvez trouver ci-dessous (la 2e est un peu plus longue à télécharger, ne vous inquiétez pas si elle ne démarre pas tout de suite)

Cliquer ici pour voir la vidéo.

Bon appétit